Receita do "TPM pra que te quero" adaptada.
Bater no liquidificador:
3 ovos
3 cenouras
1 xícara de óleo
Depois acrecentar:
1 e 3/4 de xícaras de farinha sem gluten
2 xícaras de açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento
Levar em forma untada com óleo ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 30/40 min.
Para a cobertura fiz no liquidificador:
Biomassa de 5 bananas verdes ainda quente
1/2 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar demerara
1 colher de chá de essência de baú Nilza
Água até dar o ponto
Desenformar o bolo e cobrir com a cobertura! Se quiser ponha granulado.
Fica uma delicia e bem fofinho!
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