Minha amiga Claudia passou essa receita que é quase um sequilho, muito bom de comer com café e muito legal de fazer com crianças pois a massa abre e dá para fazer com forminhas!!! Segue com minhas sugestões:
Misturar:
1 caixa de leite condesnsado
500g de maisena
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina (se margarina, ela recomenda doriana)
1 pacote de 100g de coco ralado OU 100g de aveia em flocos
1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Mistura bem até dar a liga. Espalhar maisena sobre a mesa limpa e abrir a massaa bem grossinha, 1cm mais ou menos. Dispor em forma untada ou com papel manteiga e assar a 180 graus por uns 15min / 20 no forno, rapidao, fica bem branquinho. Deixar esfriar.
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